Il Regolamento (UE) 2021/382 del 3 marzo 2021 ha modificato gli allegati del Regolamento (CE) n. 852/2004 per quanto riguarda la gestione degli allergeni alimentari, la ridistribuzione degli alimenti e la cultura della sicurezza alimentare (Food Safety Culture). Le sue…
Dal 17 Maggio ristoranti aperti a pranzo e a cena, purché all’aperto. Nella mia area sono aperti ristoranti, pizzerie, pasticcerie e altre attività di ristorazione? È consentito il consumo di cibi e bevande al loro interno? In Sardegna dal 17…
Capita spesso che il DVR (Documento di Valutazione dei Rischi), venga erroneamente confuso con il DUVRI (Documento Unico di Valutazione dei Rischi Interferenziali), cerchiamo quindi di fare un po’ di chiarezza sulle differenze che intercorrono tra questi due documenti che, sebbene simili…
Per determinare il programma della formazione primo soccorso e la tipologia di presidi di primo soccorso che devono essere presenti in azienda è necessario conoscere la classificazione di rischio determinata secondo il DM 15 luglio 2003 n.388. Tale classificazione dipende da: Tipologia di attività…
Con le Ordinanze del 27 febbraio (pubblicate in Gazzetta ufficiale nella serata di ieri), il Ministero della Salute ha disposto l’aggiornamento della suddivisione dell’Italia per fasce di rischio, prevedendo, tra l’altro, la collocazione in zona Bianca della Regione Sardegna Diventa fondamentale in questa…
Tra i tanti obblighi che il Dlgs 81/2008 pone a datori di lavoro e dirigenti c’è anche quello relativo alla consultazione del Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza (RLS) in merito a diversi aspetti; a norma degli artt. 18, comma…
Come comportarsi se si riscontra un caso di positività al COVID nella propria azienda Con questo articolo cercheremo di rispondere ad una delle domande più frequenti di questo periodo “Devo chiudere l’attività e mettermi in isolamento? Quale test diagnostico devo…
Ecco le principali misure del DPCM del 24 Ottobre firmato da Giuseppe Conte, con validità su tutto il territorio Nazionale a Partire da Lunedì 26 Ottobre a Martedì 24 Novembre. Le attività dei servizi di ristorazione è consentito dalle…
In questa fase di emergenza legata al virus SARS-CoV-2, le attività hanno sempre più difficolta ad interpretare ed applicare le norme anti Covid, all’interno della propria azienda. Il gioverno di giorno in giorno emana nuovi DPCM, seguiti da ordinanze regionali e…
Il Presidente del Consiglio Giuseppe Conte ha appena annunciato nuove e stringenti norme anti-Covid per contrastare l’aumento dei casi che ha visto un’accelerata negli ultimi giorni. Ecco cosa prevede il nuovo Dpcm in vigore da lunedì 19 ottobre: Palestre e…
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